UN REMEDIO ANCESTRAL LLENO DE BENEFICIOS

El clavo de olor es una especia pequeña en tamaño, pero intensa en aroma y propiedades. Procede de los botones florales secos del árbol Syzygium aromaticum y ha sido valorado durante siglos en distintas tradiciones medicinales. Su principal componente activo, el eugenol, es responsable de gran parte de sus efectos: tiene acción analgésica, antiinflamatoria y antimicrobiana. Por esa razón, el clavo no solo aporta sabor a bebidas y comidas, sino que también puede utilizarse en infusión como apoyo natural para ciertas molestias cotidianas.

Uno de sus usos más conocidos es el alivio del dolor dental leve. El eugenol actúa como un anestésico suave, por lo que beber la infusión o usarla como enjuague tibio puede ayudar a calmar encías inflamadas. Además, sus propiedades antibacterianas pueden contribuir a mantener una mejor higiene bucal, aunque no sustituye el tratamiento odontológico.

En el ámbito digestivo, el té de clavo estimula la producción de jugos gástricos, lo que favorece la digestión después de comidas abundantes. También puede ayudar a disminuir gases y sensación de hinchazón. Durante épocas de frío, su vapor aromático y su efecto expectorante ligero pueden aliviar la congestión nasal y la irritación de garganta.

Receta 1: Té de Clavo de Olor Básico

Ingredientes:

1 taza de agua (250 ml)
4 o 5 clavos de olor enteros
Miel, limón o stevia al gusto (opcional)

Preparación:
Lleva el agua a ebullición. Añade los clavos, baja el fuego y deja hervir suavemente durante 5 minutos. Retira del fuego y deja reposar 5 minutos más antes de colar. Endulza si lo deseas.

Indicaciones de uso:
Beber una taza después de comidas pesadas o cuando haya molestias digestivas leves. No se recomienda más de 1 o 2 tazas al día.

Receta 2: Té de Clavo con Canela y Jengibre

Ingredientes:

1 taza de agua
3 clavos de olor
1 trocito de canela en rama
2 rodajas finas de jengibre fresco

Preparación:
Hierve todos los ingredientes durante 7 minutos. Deja reposar y cuela.

Indicaciones de uso:
Ideal en temporada de frío para apoyar el sistema respiratorio y generar sensación de calor corporal.